Гастродосуг не по-чешски: куда сходить в Брно

Брно в последнее время пополнился уютными и душевными заведениями, а вы и не знаете. Мы уже как-то делали обзор для любителей гастродосуга. С удовольствием проведем новую онлайн-экскурсию по вкусным и красивым местам этого города. Ведь кто любит хорошо учиться, должен уметь правильно отдохнуть.

Sorry-pečeme jinak, или «Простите, печем по-другому»

Это уютная кондитерская с весьма оригинальным названием и такой же подачей блюд. Красочно, несколько безумно, красиво и необычайно вкусно – так можно охарактеризовать продукцию заведения. Бельгийские шоколадные конфеты с карамелью и арахисом, пироги со спагетти, сыром или горохом, чизкейки с тыквой, специями и имбирем, торт с кремом из майонеза и маскарпоне – истинная радость для глаз и вкусовых рецепторов. 

Всем любителям необычных сочетаний, а также консерваторам путь сюда!    

Koffein Brno

Визитная карта кофейни – конечно же, кофе, который ребята делают весьма неплохо. Вся еда и десерты в Koffein Brno в основном ПП. Также в кофейне есть тематические периоды, например, неделя Бельгии, Италии и так далее. 

Приверженцам правильного питания, несмотря на все калорийные чешские изыски нужно зайти в Koffein Brno на чашечку кофе.

Brunche’s

Кафе знаменито своими лучшими во всем городе панкейками. Тут делают и сладкие, и соленые американские блинчики: с авокадо, беконом, яйцом; фруктами, шоколадом или сливками. Кроме того, в Brunche’s можно подкрепиться традиционными омлетами, французскими тостами и другим. Из напитков в кафе предлагают как стандартные кофе и чай, так и домашние лимонады, свежевыжатые соки. А вот изюминка кафе – собака хозяйки, которая с радостью играет с посетителями. Место в Brunche’s лучше бронировать, ведь заведение довольно популярное, и желающим просто зайти на бранч может не повезти.

PiknikBox

«Коробка для пикника» – не зря название кафе переводится именно так. Заведение расположилось в городском парке рядом с самой большой библиотекой в Брно и состоит из 3 немеблированных боксов, места в которых можно арендовать, чтобы проводить пикники.

Две создательницы кафе готовят для гостей вкусные и полезные супы, сэндвичи с ветчиной и гаудой / помидорами и моцареллой, салаты, пекут торты, пирожные, печенье, круассаны, делают мюсли. Также в PiknikBox можно найти популярную французскую сладость – макарон.

Podnik cafe bar

Утром тут можно отведать вкусный завтрак, днем полакомиться тортиком с пряным латте, а вечером забежать на моравское вино или джин с тоником, специями и имбирем. Ведь Podnik cafe bar – это не только кафе, но и бар. Интерьер и в целом атмосфера отлично подходят как для шумного корпоратива, так и для неспешных посиделок с друзьями.

U melounova cukru

Небольшое кафе расположилось на одной из узких улочек Брно. Наверное, этот факт и придает ему еще больше шарма. Тут готовят потрясающие торты, вкусные чаи и лимонады. Изюминка кафе – необычное, но очень милое оформление блюд и подача гостям. 

Любителям неспешных ланчей непременно сюда.

CAFÉ Momenta

Кофейня находится в центре Брно и очаровывает своей атмосферой: это красивое пространство с красивыми десертами и напитками. Десерты CAFÉ Momenta навевают нотки Италии, Франции: разнообразная выпечка, хрустящее печенье вроде мадлена, тосты и французские пироги, сорбеты и каши. Кроме разнообразия кофе и чая, в кафе делают лимонады с медом, кардамоном, мятой, подают безалкогольные и алкогольные пунши и другие напитки. 

Чтобы исследовать богатую карту напитков, стол нужно бронировать именно в CAFÉ Momenta.

Buček

Фуд-корт в центре города на одной из главных площадей – место уникальное хотя бы потому, что не имеет регламентированного времени работы. Ребята работают, пока не продадут все приготовленное. И получается у них это весьма быстро. Очередь за бургерами и другим стрит-фудом начинается еще до открытия. Бонус фуд-корта – одни из лучших десертов в Брно, которые выглядят, словно произведения искусства. 

В общем, исследователям уличной еды и любителям позавтракать на природе в парке или у фонтана лучше выстроиться в очередь пораньше.

Waffle BOOM

Идея сладкого фуд-корта принадлежит русскоязычным ребятам. Тут делают гонконгские вафли, с виду подобные на маленькие яичные лотки. В качестве начинки можно выбрать что угодно: от мороженого, сиропов, топингов, фруктов до несладких наполнителей вроде колбасы, сыра и листьев салата. Кроме вафель, в Waffle BOOM можно выпить молочный коктейль, который обязательно напомнит вкус детства. Для Чехии гонконгские вафли –довольно редкий формат угощений, в отличие от стран СНГ, где их готовят везде. Поэтому и популярностью фуд-корт пользуется немалой.

Soul Bistro

Действительно уютное заведение для души: светлый интерьер, много места, приятные цвета и много подушек. Тут можно позавтракать до 11 и пообедать до 14.00, в остальное время полакомиться американскими блюдами вроде Фиш&Чипс. 

Soul Bistro отлично подходит для тех, кто хочет подумать о вечном за чашкой кофе или поработать вдали от офиса.